Mai mult de 50% dintre adulți beau cafea în fiecare zi, ceea ce înseamnă că cel puțin jumătate dintre noi se bazează pe cofeină pentru a ne da impulsul zilnic. Cu toate acestea, deși consumul de cofeină este ridicat, mulți oameni se luptă și cu sensibilitatea la cofeină, care se manifestă prin simptome precum palpitații cardiace și nervozitate, care pot fi îngrijorătoare.

Dacă ați experimentat aceste simptome după o ceașcă proaspătă de cafea boabe măcinată și preparată, ați putea crede că aveți o alergie la cofeină, dar această afecțiune este, de fapt, surprinzător de neobișnuită.

Dacă reacționați la cofeină, este mai probabil să aveți simptome din cauza creșterii hormonului adrenalină pe care cofeina îl provoacă în corpul nostru. Vom explora diferența dintre sensibilitatea și alergia la cofeină și vă vom oferi o idee despre simptomele pe care le puteți experimenta în cazul sensibilității la cofeină.

Sensibilitatea la cafeină vs. alergia la cafeină: care este diferența?

Cei care au o sensibilitate la cofeină reacționează, în general, rău la răspunsul adrenalinei pe care cofeina îl provoacă, în timp ce cei care au o alergie la cofeină au un răspuns histaminic la cofeina în sine.

Un studiu publicat în revista Asia Pacific Allergy a indicat că anafilaxia datorată alergiei la cofeină este foarte rară, majoritatea cazurilor implicând un alt declanșator secundar, cum ar fi aspirina. Un singur caz din Spania este menționat ca fiind cauzat doar de cofeină.

Cei mai mulți dintre noi sunt prea conștienți de senzația pe care o avem la scurt timp după ce am consumat cofeina dintr-o ceașcă proaspătă de cafea boabe măcinată și preparată – unii se simt mai treji, alții au o explozie de energie, iar alții se simt un pic mai agitați. Acest lucru tinde să se întâmple la aproximativ 20 de minute după ce am consumat ceva care conține cofeină.

Dacă sunteți o persoană care se simte puțin tremurată sau poate că are nevoie de toaletă la scurt timp după aceea, ar putea fi vorba de o persoană intolerantă sau sensibilă.

Deci, care este diferența? Pentru unii ar putea fi pur și simplu că ați consumat prea multă cofeină și organismul este supraîncărcat, așa că trebuie să reduceți cantitatea de cafea boabe măcinată și preparată. Pentru alții, cea mai mică cantitate vă poate face să vă simțiți puțin agitat, să vă deranjeze burta, să vă dea dureri de cap, insomnie, palpitații și anxietate crescută. Dacă acesta este cazul, atunci este probabil să aveți intoleranță.

Destul de des, acest lucru se datorează metabolismului unei persoane – un metabolism mai rapid înseamnă că nu este atât de probabil să aveți sensibilitate la cofeină, cu excepția cazului în care exagerați cu cantitatea de cafea boabe, iar cineva cu un metabolism lent va fi mai ușor afectat.

Sensibilitatea la cafeină poate fi cauzată de o varietate de factori, cum ar fi sexul, vârsta și greutatea, precum și variația genetică a unui individ în chimia creierului și metabolismul ficatului.

Adesea, simptomele sunt resimțite din cauza metabolizării cofeinei mai lent decât în mod normal, ceea ce duce la faptul că cofeina rămâne în organism pentru mai mult timp. Cei cu sensibilitate la cofeină pot tolera cantități mici de cafea boabe sau capsule Dolce Gusto, în funcție de capacitatea lor individuală de a metaboliza cofeina, cu toate acestea, cei cu alergie la cofeină vor reacționa probabil chiar și la o cantitate mică de cafea. Deoarece persoanele cu sensibilitate la cofeină metabolizează cofeina mai lent, simptomele lor pot dura câteva ore.

O analiză publicată în revista General Hospital Psychiatry indică faptul că cafeina poate exacerba simptomele anxietății și ale tulburărilor de panică, 51,1% dintre participanții la un studiu având un atac de panică după ce au consumat cafeină, dar nu și atunci când au luat un placebo. Deși este posibil să nu aveți o sensibilitate specifică la cofeină, dacă aveți un istoric de tulburări de anxietate, este posibil să doriți să evitați consumul acesteia, dacă este posibil.

Care sunt simptomele sensibilității sau intoleranței la cofeină?

Simptomele sensibilității la cofeină includ:

● Palpitații ale inimii

● Dureri de cap

● Anxietate

● Neliniște

● Insomnie

● „Nerăbdare” sau „tremurături”

● Iritabilitate

● Urgență la baie