Piața istorică Traian va fi, din nou, plină de fum și miros de mâncare. Autoritățile au decis să organizeze aici un festival al papricașului. Sub numele ”Țara de papricaș”, timp de o săptămână, bucătarii vor găti în aer liber.
Ceaunele se încing de luni, 18 noiembrie, și vor fierbe până în 23 noiembrie. Trecătorii vor găsi aici papricaș, gulaș, bograci și alte bunătăți tradiționale bănățene.
Joi, în 21 noiembrie, de la ora 16:00, în piață va avea loc o lansare de carte a bucătarului Uica Mihai. Acesta a pregătit numai rețete de post pe care le va prezenta curioșilor. Ziua de vineri, 22 noiembrie, este rezervată unui concurs gastronomic. Competiția ”Ceaunul de Aur” va selecta cel mai bun papricaș, și se va lăsa și cu premii, promit organizatorii.
