Uica Mihai s-a stins sâmbătă seară, în urma unei boli grele, cu care se lupta de mai mult timp.
Pe numele adevărat Mihai T. Ioan, acesta s-a născut în 8 noiembrie 1954, la Reșița. A fost prozator, poet și cel mai cunoscut promotor al zestrei culinare a acestei părți de țară.
În 2008 a început să colaboreze cu TVR Timișoara, unde a prezentat emisiunea de tradiții culinare „Sarea în bucate”, iar de aproape 10 ani era colaborator permanent al Radio Timișoara, unde realiza emisiunea în grai „În cuină la Uica Mihai, o seamă de rețete bănățene”. Din 2010 locuia la Buziaș, unde primea cu inima deschisă oaspeți.
