Terasele din Timișoara au fost deschise. Însă vremea capricioasă i-a cam ținut pe clienți departe de ele. Au fost totuși câțiva curajoși care au savurat o cafea, un suc sau bere la mesele din centrul vechi.
Patronii s-au pregătit și au distanțat mesele, care nu au mai mult de 4 scaune. Angajații poartă măști de protecție și dezinfectează mobilierul regulat. Potrivit legii, niciun client nu poate sta la o terasă fără o rezervare prealabilă.
Iată regulile care trebuie respectate de clienți și proprietari de trase:
Nu se va permite accesul clienţilor cu simptome respiratorii; la o masă vor putea sta maxim patru persoane, dacă nu sunt membri ai aceleiaşi familii,
nu se vor transfera meniuri, solniţe sau alte obiecte de la o masă la alta; toate acestea se vor dezinfectata după plecarea clienţilor de la o masă;
personalul de servire trebuie să poarte măşti şi mănuşi; trebuie reorganizate circuitele de producţie şi livrare, unde este cazul, trebuie monitorizată starea de sănătate a angajaţilor;
trebuie să existe unui registru de rezervări ale clienţilor, pentru ca în cazul apariţiei unei îmbolnăviri să poată fi făcută ancheta epidemiologică;
trebuie luate măsuri de respectare a distanţei între angajaţi sau, dacă acest lucru nu este posibil, trebuie luate măsuri suplimentare de protecţie (reducerea numărului de angajaţi şi lucrul în ture, folosirea de echipament de protecţie);
curăţenia şi dezinfectarea cu produse biocide a spaţiilor, echipamentelor şi ustensilelor trebuie făcute mai frecvent;
la intrarea pe terasă şi la grupurile sanitare trebuie să fie puse dispozitive cu substanţe dezinfectante pentru mâini.